Vini
Dopo un lungo periodo di attenta e meticolosa ricerca, presento questa
linea di vini ispirati alla terra d’Abruzzo sede della ormai storica
azienda agricola di famiglia con sede in Paglieta nella provincia di Chieti
– Matteo
Gusto ed eleganza
Sono doti che distinguono
un prodotto DOC come il mio
Montepulciano
Solo uve nostrane
A garanzia di un prodotto
genuino ed autentico
La produzione 2022
Solo
Uve
Locali
Processi lavorativi
- Potatura
- Terreno
- Cimatura
- Trattamento
- Vendemmia
Partendo dalla potatura, aspettando la fase del germogliamento, che segna l’inizio di un nuovo ciclo annuale.
Si continua a lavorare il terreno mantenendo una buona circolazione di aria e acqua.
Passando allo sfogliamento o cimatura dei rami sino ad arrivare al diradamento e trattamenti antiparassitari.
Attendendo la fase finale, la vendemmia.
Una festa per tutti, dove la fatica passa in secondo luogo, il tempo vola e lo scopo di ogni annata è quello di migliorasi, sempre!
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since
2021
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